PH en cremas e hidrolatos

[CHILINDRINA]

Hola a todos:
He tenido la suerte de la novatilla y creo que mis cremas no tenían mal ph, si no mis conejillos de indias corren a palos:mrgreen:
Pero he empezado a medirlos y en la última crema que hice me salió un PH 4,5 aproximado.... era la crema de eczemas, pero la hice con hidrolato, puede ser por eso???? Leyendo, leyendo, la subí con un poco de bicarbonato disuelto en agua destilada, la deje en 5,5 casi 6.... Aunque me surgió una duda, puede hacerse una crema antieczemas con un ph acido como el que me salió al principio o es más conveniente que tenga un ph más alcalino, creo que leí algo en el foro sobre eso, pero no puedo encontrarlo
Y a raíz de esto y de tener ya los papeles, le estoy midiendo el ph hasta la sopa que me tomo También me pasa con los hidrolatos, es conveniente que tengan un tipo de ph???? y cómo se baja o sube????? Les puedo poner unas gotitas de alcohol para que se conserven mejor??? que preguntona estoy... Es que dudo y dudo y no me aclaro....
Gracias potingeros varios...
Nos vemos proximamente...

[Mariakine]

El pH de los hidrolatos depende del hidrolato en sí, y cada uno tiene el suyo, con lo cual, cada vez que uses uno distinto para tu crema tendrás que ajustarle el pH final.
El pH de cada hidrolato debe proporcionarlo el proveedor si tú no tienes tiras de pH para medirlo.

[CHILINDRINA]

Buenas a todooossss::
Gracias Mariakine, el de los proveedores ya he visto que viene.... El problema es que mi ayudante me ha hecho un alambique rudimentario en si mismo , pero la verdad es que es una gozadica ver como sale el agua de rosas, y la lavanda... y claro el ph que tienen no se parece mucho a los que venden
Se me ocurre, que si lo regulo al finalizar la cremita, no tendrá importancia
De todos modos sigo un poco mosca con el Ph que puede tener una crema antieczemas, a ver si cuando pueda os cuelgo la receta. La verdad es que no va mal, pero la última que hice (PH 4,5), no le esta solucionando mucho el problema a mi ama, con el eczema de la cara...
Pero la verdad, que usada como crema de noche va de maravilla

[Mariakine]

Ese pH puede ser algo bajo, súbeselo a 5.5. Si el pH ácido sigue sin funcionar, prueba el linimento oleocalcáreo, que es alcalino.
El tema del pH es bastante controvertido, se ha hablado mucho de él. En principio, para los hidrolatos, cada uno tiene su pH, y puedes rectificarlo. Yo personalmente lo verifico cada vez que me llega un bote para poder conservarlo, ya que mis conservantes son para medio ácido.
También vale igual si regulas el pH de la crema al final