Destilación en alambique
Re: Destilación en alambique
El post es antiguo pero lo retomo para decir algo que me parece importante....
Aqui ,en Galicia, se usan mucho los alambiques para el aguardiente, pero ojo! son alambiques de cobre estañados , dicen los entendidos que tienen que ser estañados para poder usarse. Digo esto porque, yo los que he visto pequeños vienen SIN estañar y son para adorno.
Aqui ,en Galicia, se usan mucho los alambiques para el aguardiente, pero ojo! son alambiques de cobre estañados , dicen los entendidos que tienen que ser estañados para poder usarse. Digo esto porque, yo los que he visto pequeños vienen SIN estañar y son para adorno.
- mimoko
- Honorable
- Mensajes: 2010
- Registrado: 21 Feb 2011 01:42
- Ubicación: Mallorca
- Agradecimiento recibido: 30 veces
- Contactar:
Re: Destilación en alambique
xarxa, el mio es de fabricación gallega (maritas), y está estañado pese a no ser muy grande
si es cierto que los hay de decoración, y no van estañados = no valen...
si es cierto que los hay de decoración, y no van estañados = no valen...
Sé el cambio que quieras ver en el mundo
-M. Gandhi-
[size=85]mi blog: http://naturalmolamas.blogspot.com.es/[/size]
-M. Gandhi-
[size=85]mi blog: http://naturalmolamas.blogspot.com.es/[/size]
Re: Destilación en alambique
Eso es.... deben ser estañados.
Creo que el cobre es tóxico (aunque aquí se come el pulpo cocido en caldero de cobre de siempre)
He visto este video
http://www.youtube.com/watch?v=HEIddBpAdd4
sobre la destilación del romero a la antigua usanza. pero no llego a saber de que material es la olla grande, los calderos pequeños parecen zinc!
Creo que el cobre es tóxico (aunque aquí se come el pulpo cocido en caldero de cobre de siempre)
He visto este video
http://www.youtube.com/watch?v=HEIddBpAdd4
sobre la destilación del romero a la antigua usanza. pero no llego a saber de que material es la olla grande, los calderos pequeños parecen zinc!
-
- muy participativ@
- Mensajes: 73
- Registrado: 17 Ene 2013 13:01
- Ubicación: Tenerife -España
- Contactar:
Re: Destilación en alambique
Hola a todos! estoy leyendo todo sobre los alambiques y tengo uno bastante grande, q puede ser de 15 litros por lo menos, pero no lo he utilizado nunca xq no tengo tanta cantidad de plantas para usarlo, y tengo unas ganas... creo q a lo mejor empezar con romero, q tengo plantado y no se si acabaré con toda la planta. Vi una vez un reportaje en la tv q ponían romero burdamente y sacaban líquido para embotellar, en algún pueblo de España, pero si q es verdad q no se encuentra información en ninguna parte, el q yo tengo se ha usado para meter fruta en verano y sacar el orujo típico... a ver si puedo hacer algo para poder comentar, y si alguien tiene alguna idea... saludos y seguiremos estudiando.
http://lacosmeticanaturaldemariajose.blogspot.com.es/
https://www.facebook.com/pages/MJ-art/405751019504766
http://lacosmeticanaturaldemariajose.blogspot.com.es/
https://www.facebook.com/pages/MJ-art/405751019504766
Re: Destilación en alambique
Xarxa, que video mas interesante, y yo aquí en Valencia sin enterarme...
Empresas como esta deberían ser protegidas para que floreciesen muchas mas...
Creo que debería existir una legislación específica para empresas artesanales, para su fomento y protección, son una fuente de trabajo y conservación cultural que lamentablemente se está perdiendo.
...lástima que nuestra clase política tenga tanta estrechez de miras...
Empresas como esta deberían ser protegidas para que floreciesen muchas mas...
Creo que debería existir una legislación específica para empresas artesanales, para su fomento y protección, son una fuente de trabajo y conservación cultural que lamentablemente se está perdiendo.
...lástima que nuestra clase política tenga tanta estrechez de miras...
Re: Destilación en alambique
si, a mi tambien me impactó....se ve rustico, ahi el pote metido en el barranco..., con el tractor de romero...Esas "instalaciones" son una reliquia...
- jabonosa pilar
- Hada Madrina
- Mensajes: 13304
- Registrado: 05 Feb 2009 21:31
- Ubicación: Madrid (España)
- Agradecido : 941 veces
- Agradecimiento recibido: 2430 veces
Re: Destilación en alambique
Hola, no se si esto podrá interesar a alguien o no; pero os dejo este enlace a alambiques
Hay muchos mas pero he filtrado por vendedores de 4 estrellas o mas estrellas
https://es.aliexpress.com/wholesale?shi ... UnitPrice=
Aqui sin filtro: espero que salga bien
https://es.aliexpress.com/wholesale?min ... eedQuery=n
Hay muchos mas pero he filtrado por vendedores de 4 estrellas o mas estrellas
https://es.aliexpress.com/wholesale?shi ... UnitPrice=
Aqui sin filtro: espero que salga bien
https://es.aliexpress.com/wholesale?min ... eedQuery=n
- jabonosa pilar
- Hada Madrina
- Mensajes: 13304
- Registrado: 05 Feb 2009 21:31
- Ubicación: Madrid (España)
- Agradecido : 941 veces
- Agradecimiento recibido: 2430 veces
Re: Destilación en alambique
Hola chicas, os dejo esto que he encontrado por casualidad
http://www.felixmartinezlosa.es/lavandula/?p=63
http://latiamaruja.blogspot.com.es/2015 ... iales.html
https://www.youtube.com/watch?v=FRYpZQrtC0o
https://silvanature.wordpress.com/2014/ ... stilacion/
Con cursos gratuitos: http://www.alambiques.info/
https://www.ajedrea.com/blog/133-diy-11 ... que-casero
Si tengo tiempo mas tarde pongo mas enlaces que he encontrado.........
http://www.felixmartinezlosa.es/lavandula/?p=63
http://latiamaruja.blogspot.com.es/2015 ... iales.html
https://www.youtube.com/watch?v=FRYpZQrtC0o
https://silvanature.wordpress.com/2014/ ... stilacion/
Con cursos gratuitos: http://www.alambiques.info/
https://www.ajedrea.com/blog/133-diy-11 ... que-casero
Si tengo tiempo mas tarde pongo mas enlaces que he encontrado.........
Consejo para alambique
Buenas días a tod@s!!! He mirado por los temas del grupo y no he visto hilos de alambiques y por eso me he decidido a escribir.Estoy pensando en comprar un alambique pero aquí en Tenerife estoy muy limitada as la hora de comprar cosas tan específicas. Así que lo tengo que buscar en península con los gastos que ello conlleva. Necesito de su consejo que ustedes son más expertos/a.Si fueran comprar uno de q material o comprarían... Cobre como los clásicos o de acero inoxidable??? Lo pocos que me han aconsejado me dicen que no debería comprar cobre pq a un mal material... Ustedes qué opinan? Muchas gracias por sus consejos.
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 3 invitados