Infusiones frías de nevera o congeladas?

[MamaKilla]

Buenos días, comunidad!!! He leído muchas veces que cuando reemplazamos el agua por alguna infusión o leche vegetal debemos congelarla antes de incorporarle la sosa. Esto es estrictamente necesario? O con frío de nevera es suficiente? Me tome la libertad de probar utilizar la infusión después de un día en la nevera y no tuve inconvenientes, pero mi duda es si pierde las propiedades del jengibre en mi caso al elevarse la temperatura, o si es lo mismo, o en donde se encuentra la diferencia y cuál sería la necesidad de congelarla? Desde ya gracias!!!

[Menxu]

No soy experta, pero te cuento mi experiencia, la primera vez que hice jabón puse agua y un poco de infusión de romero congelada, puse poca infusión y cuando la miré, la hago en el balcón, estaba de un color muy oscuro. Se quemó con la sosa.
Las demás veces he aprendido que tengo que dejar la sosa y agua y cuando baja la temperatura añado la infusión congelada, le doy unas vueltas para desacerla y a los aceites, y sigue del color original, no se quema.
Un saludo!!

[MamaKilla]

Muchas gracias, Menxu! Voy a ver si pruebo esa manera.

[Menxu]

De nada MamaKilla!!!

[Azucena36]

Hola, estoy leyendo lo que decís de las infusiones y cuando echarla, daros las gracias pues yo quería echarla mañana en el jabón que voy a hacer pero no me atrevía.
En los hilos que buscaba no me quedaba claro.
Solo una cosa Menchu, más o menos cuando echas la infusión en la lejía, cuando está templada o fría.
(Perdona, parece que te voy siguiendo por el foro en plan pesado, pero no es mi intención, de verdad)

Si está fría no se disolverá muy bien la infusión helada, no?

[Menxu]

Ajjaja que va!!! Aquí nos seguimos todos jajajaj cuando está ya transparente la lejía y a temperatura corporal, tocas el cacharro donde la haces y no te quemas, pero lo notas calentito.
Te explico, las infusiones no las congelo en cubitos, porque no tengo cubiertas jajajaj, lo que hago es que la pongo en bolsa de congelar y la dejo en el congelador lo más plana posible e intentando que no se arrugue la bolsa, es decir, tumbada con el nudo a un lado, así después sólo tienes que sacar la bolsa y darle unos golpes y se hacen trocitos de infusión, cuando la echas en la sosa al ser finito el hielo se deshace en poco tiempo y no se quema.
Un saludo!!!

[Azucena36]

Gracias de nuevo

[Menxu]

De nada!!!

[Xuxo]

Te explico, las infusiones no las congelo en cubitos, porque no tengo cubiertas jajajaj, lo que hago es que la pongo en bolsa de congelar y la dejo en el congelador lo más plana posible...

Te voy a robar eso me parece muy útil

[Menxu]

A falta de cubiertas buenas son bolsas jajaja además después no haces trasvase si sobra infusión, ya las tienes en la bolsa