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Re: Bouquet garni

Publicado: 19 Dic 2019 12:14
por Padrino
Yo cuando hago un bouquet cojo las hojas que se desechan del puerro, las lavo bien y dentro dependiendo de guiso que vaya a hacer hago mis atadillos con sus hierbas dentro ;)

Re: Bouquet garni

Publicado: 19 Dic 2019 13:18
por A. Garriz
Muy interesante eso de envolver las hierbas con el puerro. Gracias por la información.
Yo siempre cocino con todo tipo de hierbas y en el huerto tengo un lugar dedicado sólo a ellas.