Experimento obtencion indicadores Ph
Publicado: 06 Abr 2011 13:55
Bueno, por aquello de que el saber no ocupa lugar y experimentar descubre un mundo lleno de misterios, comparto con vosotros una practica que hacen los chavales en la asignatura de biología cuando hablamos de como poder medir el PH. Ya en clase de química han visto el concepto, han , utilizado las tiras indicadoras de ph de las que se habla por aqui, se trata ahora de descubrir que en la naturaleza misma podemos obtener de forma muy simple indicadores obtenidos de los colorantes de las flores( antocianinas)
cogemos campanillas azules de enrredadera (Convolvulus sabatius) ver foto , que son bastante comunes (http://fichas.infojardin.com/arbustos/c ... a-azul.htm)
las cortamos en tiritas finas y las cubrimos con alcohol, dejamos un rato hasta que toma un color azul y entonces lo filtramos y ya hemos preparado un indicador.
Si lo añadimos a una sustancia ácida, podeis hacer la prueba por ejemplo con vinagre, vereis que el liquido se vuelve rojo. ( acido+indicador = rojo) y si lo añadis a una sustancia básica, por ejermplo un poquito de amoniaco, entonces se vuelve verde ( base+indicador=verde) y si lo añadis a una sustancia neutra como el agua, seguira manteniendo el color azul.
Podeis hacer el experimento con otras flores, con remolacha, con repollo de hojas rojas...y descubrir por vosotros mismos que ocurre........
cogemos campanillas azules de enrredadera (Convolvulus sabatius) ver foto , que son bastante comunes (http://fichas.infojardin.com/arbustos/c ... a-azul.htm)
las cortamos en tiritas finas y las cubrimos con alcohol, dejamos un rato hasta que toma un color azul y entonces lo filtramos y ya hemos preparado un indicador.
Si lo añadimos a una sustancia ácida, podeis hacer la prueba por ejemplo con vinagre, vereis que el liquido se vuelve rojo. ( acido+indicador = rojo) y si lo añadis a una sustancia básica, por ejermplo un poquito de amoniaco, entonces se vuelve verde ( base+indicador=verde) y si lo añadis a una sustancia neutra como el agua, seguira manteniendo el color azul.
Podeis hacer el experimento con otras flores, con remolacha, con repollo de hojas rojas...y descubrir por vosotros mismos que ocurre........