En la segunda parte yo entiendo que lo hace con romero fresco y por eso al final destapa el frasco para que se evapore el agua.
Yo lo he hecho con romero seco y con el fresco y me gusta más el oleato del romero fresco. Queda con mucho más olor.
El fresco siempre lo he hecho en caliente, por si se estropea.
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