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Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Publicado: 18 Oct 2016 04:46
por Akesha
Hola, Black adragon
Por lo que tengo entendido la forma de las hojas de uno hembra es más redondeada que la de un macho. Pero si vives en México, es a principios de otoño cuando maduran con lo que ahora deberías verle las bayas. Y si es una zona algo más calurosa ya han debido de madurar y caer al suelo la mayoría, rodeando al arbol.

Saludos

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Publicado: 18 Oct 2016 16:21
por Black Dragon
Gracias Akesha, entonces se supone que estoy en buena época para lanzarme a un vivero y buscar

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Publicado: 19 Oct 2016 09:34
por Akesha
Debe serlo, sí, y el personal del vivero debería poder asesorarte y proporcionarte lo que quieres.
El que tengo en casa es un "hijo" de uno que hay en casa de mis abuelos. Lo curioso es que es macho el que ellos tenían, pero el que cogimos de su base y nos trajimos a casa ha resultado ser hembra :smt080 . Cosas más raras se han visto.
Espero que tengas suerte y des con lo que buscas.

Saludos

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Publicado: 27 Oct 2016 19:53
por pompajabon
Subo este hilo porque los laureles ya están dando bayas .... :tng:

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Publicado: 27 Oct 2016 19:57
por Akesha
Sí, sí... yo hice el mío hace un par de semanas... :tng: :tng: :tng:

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Publicado: 27 Oct 2016 19:58
por pompajabon
Cueentaaaaa..... qué tal fue?

Cuanto tiempo te llevó hacerlo?

Más o menos cuanto te rindió?

Ainssss... no sé si se nota las ganas que tengo de hacerlo... :D

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Publicado: 27 Oct 2016 20:35
por Akesha
Pompadejabón, lo explico en la página anterior a ésta, la 10. De 2 kg extraje 130 gr pero también vi que perdí más o menos esa cantidad entre la tela usada para exprimir las bayas y no poder ejercer suficiente fuerza para exprimir al máximo los jugos de ellas tras cocerlas. Es posible que me compre un aparatito casero que podría servir para éste uso y vuelva a probar. Creo que puedo sacar otro par de kg del laurel, que este año ha dado poquísimas.

En el proceso tardé tres días y todavía huele a laurel el frigo donde metí el líquido para que decantara. Le estoy cogiendo manía al olor por eso. Y he limpiado el frigo :smt080 :smt080

Espero te sirva de algo mi experiencia.

Saludos

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Publicado: 27 Oct 2016 20:41
por Uro
Es que el olor del aceite de laurel es excesivo. Tras 8 meses de curación de mis Alepo todavía huelen una barbaridad. A mí el olor me desagrada muchísimo. Por suerte pude curarlos en una casa que tengo sin habitar. En casa me hubiera resultado imposible de soportar.

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Publicado: 27 Oct 2016 20:44
por Deagua
Ains!!! Con lo rico que huele el laurel :lol: :lol: :lol:

Akesha, mete un cuenco con bicarbonato en el frigo y te quitará el olor ;)

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Publicado: 27 Oct 2016 20:48
por Akesha
Menos mal que en casa hay dos frigoríficos porque no hubiera soportado ese olor impregnando la comida. Es el frigo de las bebidas. La casa también se quedó unos días con ese aroma tan intenso. A mí particularmente no me gustó, es demasiado intenso y fuerte, de esos que se te meten hasta la garganta, pero igual mereció la pena la experiencia. A ver si repito y saco otro poco y puedo probar a hacer el Alepo y el Gamila con lo resultante, aunque sea una muestra de cada por probar.

Gracias por el consejo, Deagua, probaré :kiss2: