Obtención de manteca de laurel paso a paso

Aquí vamos a meter todos los tutoriales que desarrollen nuestros usuarios.
Thader
habitual
Mensajes: 315
Registrado: 08 Feb 2009 18:25
Ubicación: Murcia
Agradecido : 7 veces
Agradecimiento recibido: 1 vez

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Mensaje por Thader » 18 Nov 2010 10:33

Muchas gracias por el tutorial, es estupendo.
¡Yo también quiero bayas de laurel! ¿Alguien de Murcia o alrededores sabe donde conseguirlas? Saludos, Paqui.
Avatar de Usuario
Sergio
Honorable
Mensajes: 1146
Registrado: 16 Mar 2010 09:17
Ubicación: Calpe
Agradecimiento recibido: 11 veces
Contactar:

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Mensaje por Sergio » 18 Nov 2010 11:15

Un tutorial excelente Mónica.
Gracias por compartirlo.
Besos
http://enjaboname.blogspot.com/
http://jabonesvillafortuna.blogspot.com/
trenti

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Mensaje por trenti » 18 Nov 2010 11:43

Muchas gracias por el tutorial, es muy interesante. En la zona donde vivo hay muchísimo laurel, pero no es laurus nobilis, y sus bayas son de color verde incluso a finales de verano. Lo interesante será buscar las que tú has utilizado, pues estas que hay por aquí, tienen otra composición diferente, por lo que me comenta un amigo que conoce bien el tema. Bueno.. gracias otra vez.
Avatar de Usuario
mendru
Administrador del Sitio
Mensajes: 4858
Registrado: 12 Ene 2009 17:40
Ubicación: Sevilla, 41002
Agradecido : 439 veces
Agradecimiento recibido: 715 veces
Contactar:

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Mensaje por mendru » 18 Nov 2010 12:38

trenti escribió:Muchas gracias por el tutorial, es muy interesante. En la zona donde vivo hay muchísimo laurel, pero no es laurus nobilis, y sus bayas son de color verde incluso a finales de verano. Lo interesante será buscar las que tú has utilizado, pues estas que hay por aquí, tienen otra composición diferente, por lo que me comenta un amigo que conoce bien el tema. Bueno.. gracias otra vez.
Pues cuidadito porque algunos laureles son bastante tóxicos. Me refiero a la hoja ingerida, no se el efecto de sus bayas.
Avatar de Usuario
kialnen
forof@
Mensajes: 199
Registrado: 12 Nov 2010 21:27
Ubicación: Bilbao

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Mensaje por kialnen » 18 Nov 2010 14:57

Cuidadin con el laurel¡¡si te confundes de laurel la .........
Se usa este; http://es.wikipedia.org/wiki/Laurus_nobilis
no este; http://es.wikipedia.org/wiki/Prunus_laurocerasus
es muy importante tener cuidado¡¡ :beso: :beso:
"Llegará un día en que los hombres conocerán el alma de las bestias y entonces matar a un animal será considerado un delito como matar a un hombre. Ese día la civilización habrá avanzado".
Leonardo Da Vinci
Avatar de Usuario
selene
Honorable
Mensajes: 2041
Registrado: 02 Feb 2009 01:57
Agradecimiento recibido: 93 veces

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Mensaje por selene » 18 Nov 2010 15:21

Efectivamente, como comentáis, el "laurel nobilis" (descripción del primer enlace que pone kialnen), se suele confundir con el "laurel cerezo o laurel real" (segundo enlace), que es muy tóxico y que generalmente se encuentra en jardines y se utiliza desde hace mucho tiempo como planta ornamental, aunque hay cientos de especies de la familia de lauráceas.
Lo que me sorprende del "laurel cerezo" , es lo de que las bayas se pueden comer, aunque la semilla que contiene es venenosa, como le ocurre a las bayas del tejo.
Una de las diferencias es que las hojas, (aunque son muy parecidas) del " laurel cerezo", tienen dientes espaciados en los bordes, mientras que en las del "laurel nobilis" éstos dientes no aparecen, los bordes son lisos.
La manteca de laurel no se utiliza para consumo humano, tradicionalmente se ha utilizado, para fricciones en la piel para aliviar el reúma, para combatir la pediculosis y como antiparasitario en veterinaria.
"Hay dos sexos de laureles (laurel nobilis)", los que dan frutos (baguers, en catalán) y los que no los dan que son los machos.
Salu2
http://arte-jabon.blogspot.com
Myriam

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Mensaje por Myriam » 18 Nov 2010 15:34

Hola:

Buenísimo tutorial!!! Yo he utilizado el mismo sistema cuando me he quedado sin aceite de coco, con el coco natural y por fermentación de la grasa (si no me equivoco) hay que dejarlo 24 horas, de esa forma solo lo hice una vez, y menudo trabajazo para casi nada de aceite de coco. Además pa quitar el pegao de la cacerola pfffffff!.
La siguientes veces compré leche de coco directamente por si me quedaba sin aceite, y muchísimo mejor, además la cantidad de aceite obtenida es mayor, se vé que no escurrí bien el coco natural la primera vez para obtener la leche.

Ahora eso sí. Mínimo 2 horas en la cocina

Salu2
Myriam
Avatar de Usuario
sahory
forof@
Mensajes: 139
Registrado: 08 Mar 2010 22:34
Ubicación: Madrid
Agradecimiento recibido: 1 vez

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Mensaje por sahory » 18 Nov 2010 16:24

Super interesante el tutorial.
¿Alguien me puede decir que planta o baya se puede recolectar ahora?
Es que el fin de semana que viene tengo jornada de senderismo por la sierra norte de madrid y se me ha ocurrido que podría echar un ojo a ver si encuentro algo.

Muchas gracias.
Avatar de Usuario
ana ro
Honorable
Mensajes: 1782
Registrado: 04 Feb 2011 23:20
Ubicación: toledo españa
Agradecimiento recibido: 2 veces

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Mensaje por ana ro » 01 Sep 2011 16:59

selene muchas gracias por tu explicacion de como extraer la manteca de laurel :D ahora viene mi duda :?: tengo dos tipos de bayas unas mas redonditas y otras mas ovaladas me gustaria saber si las dos son buenas ...y si no es así , cual de ellas puedo utilizar para mi jabon ...pongo foto a ver si podeis apreciar la diferencia de unas bayas a otras ,espero respuesta de nuestros espert@s en el tema ...saludos para tod@s :hola:
Adjuntos
chocolat 415.jpg
chocolat 415.jpg (66.16 KiB) Visto 3736 veces
Todo es posible ...por que todo está en nosotros .
http://latrojedeanaromero.blogspot.com.es/
Avatar de Usuario
mimoko
Honorable
Mensajes: 2010
Registrado: 21 Feb 2011 01:42
Ubicación: Mallorca
Agradecimiento recibido: 30 veces
Contactar:

Re: Obtención de manteca de laurel paso a paso

Mensaje por mimoko » 01 Sep 2011 17:43

muchas gracias por el interesantisimo tutorial Selene, y labetsa, por el apunte de las bayas de lentisco
Probaste a hacerlo con lentisco ,labetsa? qué tal?
voy a empezar a recolectar bayas de mata (que es como llaman por estas tierras al lentisco ) como una loca..
Sé el cambio que quieras ver en el mundo
-M. Gandhi-

[size=85]mi blog: http://naturalmolamas.blogspot.com.es/[/size]
Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 4 invitados