Como extraer el aceite al coco

[ciromellado]

Buenas,estas imágenes las coloque hace muchos años aquí en mendru,pero hoy quise volver a colocarlas para los que por alguna razón no la han visto,todos los Artesanos del Jabón sabemos lo importante que es el aceite del coco como ingrediente primordial,aqui tienen este tutorial espero lo aprovechen los que se inician en el Arte de hacer Jabón

[ciromellado]

los que quieran ver la imagen mas grande les colocare el link donde podran verla
http://jabonesdeciro.blogspot.com/

[Aprendiz de brujo]

Muy interesante. Tengo dos preguntas:

¿Vale cualquier coco o hay alguna variedad específica para el aceite?
¿Cuántos gramos de aceite pueden salir por kg de coco?

Saludos

[ciromellado]

Vale para cualquier tipo de coco,solo que dependiendo la variedad depende también la cantidad,el coco que mas le sale aceite es el coco playero ,el cocotero que es alto y se encuentra en las costas,el coco amarillo que siembran en la ciudad no lo recomiendo, le sale menos cantidad.
y el coco tiene que estar bien hecho
cantidad: a mi me ha salido medio litro de aceite con 6 cocos de playa,ese es su promedio.

[ciromellado]

aquí en Venezuela extraer el aceite al coco es mas económico que comprarlo hecho,y se garantiza que es 100% aceite de coco.

[Elena...]

Gracias Ciro por compartir de nuevo, recuerdo cuando originalmente mostraste tu forma de extraer el aceite de coco. Las imagenes se ven muy pequeñas, no sé si podrán los más nuevos leer las instrucciones...

Justo hoy he visto un video interesante que comparto aquí por si a alguien le interesa ya que tiene relación con el tema del hilo.
https://www.youtube.com/watch?v=Am3IKTS2KQw

Y de paso aprovecho a poner otro enlace en esta ocasión para preguntar si alguien ha probado o sabe de alguien que tenga esa máquina para extraer aceite de coco, .http://es.aliexpress.com/store/product/ ... rue#extend No lo pregunto por mi, pues no me veo con tiempo de tanta artesanía , pero una amiga mía hace semanas que me está preguntando si la veo bien para comprarla, pues desea usar bastante aceite de coco en la cocina y cree que podría amortizarla... (en el supuesto caso que la máquina sea realmente útil)

[josellaca]

Hola Ciro.
Aquí en Venezuela están vendiendo un aceite de coco que luego te explican que es aceite mineral con esencia de coco, y ya sabemos que el mineral no nos sirve para jabón, así que MOSCA.
Por youtube hay una interesante modificación de este sistema pero que es en frío, para la cual, tras un reposo se mete todo al refrigerador para que el aceite se solidifique y así separar el sobrenadante y el agua; de allí me surge una pregunta: ¿es lo mismo un aceite que se ha calentado prolongadamente como en el caso que propones respecto a uno que se saque en frío? ¿no cambian sus características físico-químicas? tengo entendido que las grasas se saturan a mas de 100°C y a pesar de que el aceite de coco es mayoritariamente grasas saturadas, también tendrá algunas insaturadas.

[josellaca]

Por cierto Ciro, veo que también eres de Maracay; ¿has logrado conseguir potasa (hidróxido de potasio)?

[ciromellado]

por mercadolibre he visto que hay una persona que ofrece potasa tendrias que ver.
el aceite de coco en frió contiene mucha humedad y las características varían cuando hay que calcular la soda,porque como se calcula la soda con una manteca con humedad ¿que porcentaje de humedad tendra?,uno no lo sabe,en cambio el aceite en calienta posee una humedad muy baja y el calculo de la soda es casi perfecto.

[josellaca]

Hola Ciro.
En mercadolibre hay un vendedor quer ofrece potasa a 15.000Bs un saco de 25 Kg, lo cual deja cada Kg a 600 Bs, un precio bastante razonable, el asunto es que el hidroxido de potasio es higroscopico, por lo que no es conveniente comprar cantidades tan grandes. Yo me referia a por Kg.
El aceite de coco en el metodo que te comento queda sin agua porque se deja que aceite y agua se separen, entonces esta el dilema de la saturacion que cambia las propiedades del aceite, ¿sabes algo de eso?.