Foro de mendrulandia

En el proceso en caliente siempre siempre siempres se pone una vez que ha finalizado de cocerse el jabon, igual que los aceites esenciales, igual que los colorantes e igual que los aditivos.

Es funamental leerse esto https://www.mendrulandia.es/procesos/ha ... n_caliente

Más que una duda es que alguien me confirme si estoy en lo cierto al pensar la siguiente.
A ver, lo del sobreengrasado creo haberlo entendido bastante bien, reservo un tanto por ciento del peso de los aceites de un aceite en concreto y se lo añado tras la traza, así se supone que conservo las propiedades de ese aceite para el jabón. Pero... si en lugar de eso, los mezclo todos y ajusto la sosa para que, por ejemplo, un 6% sea el sobreengrasado, las propiedades de ese sobreengrasado serán las del aceite que se encuentre en mayor proporción principalmente y alguna del los del resto o en menor medida. Esto es así??
Gracias de antemano

Yo también me hice esa pregunta y me encantó esta explicación de Maribel, espero que te ayude como a mí

Gracias maja, creo que me ha quedado algo más claro. Vamos, que sí quiero un jabón con las propiedades de un aceite en concreto mejor lo reservo para añadirlo después de la traza.

Esa es la teoría "de andar por casa", que para el día a día a mí por lo menos me sobra pero si avanzas en ese hilo interesantísimo verás que hay matices... por lo que he entendido, si tienes especial interés en preservar de verdad un aceite habría que hacer el jabón en caliente y ya saponificado, antes de enmoldar, ponerle ese SE...

Saludos desde México, ofrezco disculpas anticipadas por mi duda respecto al tema...
He usado la calculadora de éste sitio pero siempre con un SE 0%
Quiero hacer un jabón con un SE del 5%
Supongamos que la calculadora me indica que debo usar 300 g de aceite
¿Aparto 15 g de los 300 que se requieren para añadirlos después de la traza?
ó
¿Debo pesar 315 g en total y tomar 15 g para después de la traza?

Gracias, y en verdad discúlpenme por ésta duda

La calculadora no calcula el aceite, calcula la sosa. Si quieres un 5% de sobreengrasado simplemente lo pones en la calculadora. Supongamos (basados en la receta de 300 gs) que quieres reservar para agregar al final un aceite en especial, simplemente restas 15 gs y los guardas para el final.

Mejor leer el tema desde la pagina numero 1 ahi está explicado

Muchas gracias por la explicación

ufff!! me he leído todo desde la página 1, y aparte repetir una y otra vez lo mismo...
he aprendido un montón, y me ha quedado súper claro, sin entrar en divagaciones
porque el jabón tiene vida propia, es igual que una receta de cocina, h@ces todas las semanas cocido durante 30 años y nunca te sale igual.. razones? pues no lo sé.. es así y punto!!
muchas gracias
a empezar con otro tema