Mame,mame escribió:Perfecto, tambien se hace lo mismo al poner aceite vegetal no?, es decir ,que no hace falta poner el nombre del aceite sino sólo saber su valor HLB . Y por abusar un poco más de tu confianza
, una vez que obtienes el resultado que es lo que hay que plantear, porque según lo que he podido entender con las explicaciones de Magoo al principio de éste spot al cacular el valor total de HLB de los aceites serviría para escoger los emulsionantes apropiados con el mismo valor, pero en éste caso los emulsionantes van incluidos en la calculadora, entonces que significaría el valor final. No sé si me habrás entendido
Pelo que entendi o valor final que aparece na calculadora é o valor da emulsão.
Pela imagem da calculadora podemos ver que ela serve para calcular o HLB da emulsão pelos ingredientes da fase oleosa.
Assim eu aplico, não utilizo os valores dos emulsionantes colocados na lista da calculadora.
Costumo colocar os ingredientes da fase oleosa e com isso obter o valor do emulsionante.
Quando uso uma combinação de emulsionante e co-emulsionante procuro fazer com que a soma dos valores fique = ao valor encontrado pela calculadora.
Espero que esteja fazendo certo.
Besos.
Debo admitir que para mi todo esto es nuevo, asi que admito que debo sentarme a leer todoooo detenidamente! para poder , despues de releer bien, entender, me lo he copiado con lujo de detalles, y voy a imprimirlo para aprender de tod@s ustedes.
aplauso a vuestras aportaciones y mandarles unos 
