Foro de mendrulandia

Hola,
Quiero hacer una cremita con lecitina de soja como emulgente y unos aceites muy simples, en la receta me pone que echar extracto de pomelo como conservante, pero tb he leido que el acido citrico, el de las bombas de baño, lo puedo sustituir por este extracto, es así?
MUCHAS GRACIAS

NO, no es así. El ácido cítrico es un regulador de pH, un acidificante, pero no servirá como conservante, es decir, que no evitará la proliferación de microorganismos.

Gracias Mariakane.
Entonces que otro tipo de conservante podría utilizar para una primera crema?

Serviria vitamina E? o bicarbonato? al ser este antihongos podría servir?

vitamina e : antioxidante: solo protege de la oxidación los aceites, no evita contaminaciones en la acuosa.Te servirá como conservante de balsamos, ungüentos, y preparados sin acuosa únicamente.

bicarbonato: las dosis a las que actua como antihongos no son dosis a las que puedas usarlo en cremas: tendrias que poner más del 50% de tu crema de bicarbonato.Una cosa es que sirva para quitar el moho de una bañera...y otra para que evite el moho en una crema.A las dosis que nos conviene,es como el cítrico ,un simple corrector de ph.

conservantes adecuados: hay muchos, cada proveedor tiene algunos: sorbato-benzoato, cosgard, naticide, leucidal, optiphen (rokonsal), sharomix...las dosis a usar dependen del conservante.

Gracias Mimoko por tu ayuda.

Hola, siguiendo las instrucciones del foro, he tratado de leer primero toda la info que hay antes de hacer preguntas repetidas. Me he sacado muchas dudas, pero aún así, tengo preguntas sobre el conservante.

Ahora ya sé que no es lo mismo antioxidante que conservante, yo venía haciendo experimentos (aún no me atrevo a llamarlos cremas) en los que utilizaba bastantes aceites y solo un poco de hidrolatos o agua, ponía vit e pero conservante no. Al tener agua es necesario el conservante aunque tenga poca? Por ejemplo un 20% o 30% de agua? Si no he entendido mal, aún así es indispensable el conservante verdad?
Si la crema está en la nevera y en apariencia está bien, es decir, huele bien y tiene la misma consistencia que cuando la hice, puede estar en mal estado y que no me de cuenta?
Y más preguntas: alguno de los conservantes que se mencionan es natural? Como he empezado en esto de hacerme mis cremas justamente para no utilizar ningún producto procesado o tóxico, no me gustaría meter la pata y ponerle un conservante que no sea natural... si es que existe, esto no me ha quedado claro.

Bueno, por ahora lo dejo aquí, jejej, si sigo con mi lista de preguntas me quedo hasta la madrugada escribiendo y no quiero parecer tan pesada en mi primer comentario en el foro.

Un saludo y muchas gracias por todos la información que compartís aquí.
Paola.

Paola escribió:Ahora ya sé que no es lo mismo antioxidante que conservante...

Hola Paola, yo te puedo decir que pongo conservante siempre, salvo que sea algo hecho para usar en ese mismo momento o día, por ejemplo, una mascarilla facial. Es recomendable ponerlo porque contra más natural es un producto, más perecedero es (mira el ejemplo de hacer una mayonesa o un guacamole caseros). Una de las primeras cosas que aprendí cuando empecé en este mundillo del potingueo es que las apariencias engañan y no debemos fiarnos del buen estado de un producto solo por su apariencia u olor, ya que cuando comienzan a crecer organismos, bacterias u hongos, ni los podemos ver ni oler (volviendo al ejemplo de la mayonesa, la salmonela). A mi se me han hechado a perder cremas aún llevando conservantes por no ser cuidadosa, y es que con estos temas hay que ser delicado. Mi consejo es...si lleva agua, ponle conservante. Yo solo he utilizado el combinado sorbato-benzoato, pero como bien dice mimoko, tienes un amplio abanico de conservantes en el mercado. No descuides este aspecto en los productos que vas a echar en tu cuerpo, no hay que olvidar que la piel es un órgano, y al igual que no se nos ocurre comer algo en mal estado, no debemos alimentar nuestra piel con productos caducados.

Saludos

Muchas gracias, estoy leyendo un poco sobre los tipos de conservantes para no hacer preguntas repetidas. Cuando esté más enterada del tema vuelvo a consultar. Un saludo. Paola

Paola escribió:Muchas gracias, estoy leyendo un poco sobre los tipos de conservantes para no hacer preguntas repetidas. Cuando esté más enterada del tema vuelvo a consultar. Un saludo. Paola

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Que conservante usar?

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