Foro de mendrulandia

Hola buenos dias, qué conservante debería colocarle a una infusión ???

Si voy a colocar la infusion en una crema ... Bastará con el conservante que lleva la misma ???

Muchas Gracias!!!!

Hola Nadia,

Si, basta con el conservante que le eches a la crema, la única precaución es que no debes dejar pasar mucho tiempo entre que haces la infusión y la utilizas para hacer tu crema, a las 24 horas pueden aparecer bacterias, pero si haces tu infusión e inmediatamente después la usas no hay problema.

Muchísimas gracias son maravillosas
Hasta ahora seguí tu consejo y lo usaba directamente. Pero por cuestión de comodidad me gustaría preparar algunas infusiones y guardarlas ... Teneis idea de la proporción de conservante?? Sharomix va bien ?

Perdón se me olvidó una pregunta más
En los conservantes indican entre el tanto y el tanto por ciento ... cuánto se pone entonces??

El porcentaje que debes poner es el que recomiende tu conservante en la etiqueta. Generalmente es 0,5 a 1%

Brujilla escribió: ↑29 Nov 2019 08:58Si, basta con el conservante que le eches a la crema

Gracias !!

Lo mismo, gracias también

me ha parecido interesantísimo este post pero me surge una pregunta (estoy empezando y tengo muchas dudas) si nos sobra infusión o decocción y queremos para otra vez ¿es mejor pasteurizar o congelar? para los jabones se congela y se mantienen las propiedades al usarla con la sosa. ¿para cosmética es igual? ¿puedo congelar y luego descongelar para usarla en una crema o cualquier otro preparado?

A mi me gustan más los hidrolatos. Suelo recoger la planta fresca, sobretodo rosas y lavanda y hago el hidrolato. A continuación lo meto en bolsitas de plástico de esas que se hacen los cubitos de hielo, lo congeĺo y voy sacando según las necesidades.
No se que principios activos tendrán, pero el perfume es estupendo.
Por ejemplo el hidrolato de melisa de limon, lo conservo en una botella en el frigorífico. Es el que más olor tiene y lo empleo hasta en usos culinarios.

Me parece genial esto de congelar no se me había ocurrido y en la nevera cuanto te suele durar un hidrolato ... yo he intentado ponerle conservante pero se cargan el aroma a mi parecer