Leche de coco casera
- grindel
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Leche de coco casera
Este finde tengo planeado hacer el jabon de la abuela, y ya puestos en el lio, hare un coco-oliva. Asi que ayer agarre martillo y destonillador y abri un coco para extraer el agua, la leche y la manteca, y ademas saque otras cositas mas, vamos, que no desperdicie nada de nada. Por partes:
-El agua- la cole y congele directamente,saque unos 200ml, digo yo que este agua servira para tonico, para emulsiones o algo ,NO?
-La pulpa- como me costo mucho sacarla del coco se me rompio en mil pedazos, asique en la licuadora lo triture al maximo, la puse en la olla con 9 vasos de agua y estuvo una media hora-40 min a fuego medio casi sin hervir( a medio proceso volvi a licuarlo todo y entonces se volvio super blanca). Aqui la teneis escurridita al maximo con un colador de tela. -La leche-bueno tengo cerca de 2 litros de leche, utilice agua de osmosis por si me apetecia usarla para alguna receta de cocina, huele muy sutil a coco, aroma muy agradable, la tengo en el frigo tal cual.
-La manteca- aqui viene el problema, que todavia esta mañana no estaba dura la capa suerior, sigue estando asi
-El agua- la cole y congele directamente,saque unos 200ml, digo yo que este agua servira para tonico, para emulsiones o algo ,NO?
-La pulpa- como me costo mucho sacarla del coco se me rompio en mil pedazos, asique en la licuadora lo triture al maximo, la puse en la olla con 9 vasos de agua y estuvo una media hora-40 min a fuego medio casi sin hervir( a medio proceso volvi a licuarlo todo y entonces se volvio super blanca). Aqui la teneis escurridita al maximo con un colador de tela. -La leche-bueno tengo cerca de 2 litros de leche, utilice agua de osmosis por si me apetecia usarla para alguna receta de cocina, huele muy sutil a coco, aroma muy agradable, la tengo en el frigo tal cual.
-La manteca- aqui viene el problema, que todavia esta mañana no estaba dura la capa suerior, sigue estando asi
"...en mi casa to's locos y las borregas pa' la gente, pa' la gente..." ( anónimo de Ojós)
- grindel
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Re: Leche de coco casera
............y que me falta........
-el coco- o mejor dicho, el cocoloco, pues mirar que bien recibido fue por mis amores (esta hervido por una hora y media casi dos)
Pues eso, creis que solidificara en el frigo para poder extraer la manteca, o tendre que mezlcarlo todo y usarlo asi?
Mi intencion es usarlo sustituyendo el agua de la formula, entonces podre congelarlo, ¿verdad? y cuanto tiempo aguanta en el congelador?
AAHHHH! que se me olvidaba, el resto de la pulpa que puedo hacer con ella?, ayer en principio no pude resistirme y me prepare un exfoliante con esta pulpa, miel y azucar moreno decir que es maravilloso de la muerte.
un saludo
-el coco- o mejor dicho, el cocoloco, pues mirar que bien recibido fue por mis amores (esta hervido por una hora y media casi dos)
Pues eso, creis que solidificara en el frigo para poder extraer la manteca, o tendre que mezlcarlo todo y usarlo asi?
Mi intencion es usarlo sustituyendo el agua de la formula, entonces podre congelarlo, ¿verdad? y cuanto tiempo aguanta en el congelador?
AAHHHH! que se me olvidaba, el resto de la pulpa que puedo hacer con ella?, ayer en principio no pude resistirme y me prepare un exfoliante con esta pulpa, miel y azucar moreno decir que es maravilloso de la muerte.
un saludo
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- grindel
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Re: Leche de coco casera
Bueno, pues al final no he conseguido que endurezca la manteca y sigue estando esa capa cremosa como ayer, asique tengo varias dudas:
-Si recojo esa capa cremosa con una espumadera, la podre añadir en la traza?
-Pero entonces la descuento de los aceites o del agua?
-la leche de coco ayuda a la espumita (o eso solo lo hace el aceite de coco?
Pues eso, voy a pensar en la formula y a ver lo que me decis. Un saludo
-Si recojo esa capa cremosa con una espumadera, la podre añadir en la traza?
-Pero entonces la descuento de los aceites o del agua?
-la leche de coco ayuda a la espumita (o eso solo lo hace el aceite de coco?
Pues eso, voy a pensar en la formula y a ver lo que me decis. Un saludo
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Re: Leche de coco casera
Eso es un coco bien aprovechadito !!!
http://vueltaalotradicional.blogspot.com.es/ (mi blog de jabones)
[url]http://blog-de-azucena.blogspot.com/[/url] (mi blog de.... todo lo demas)
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Re: Leche de coco casera
Yo no te sé decir mucho sobre todo lo que se puede hacer con el coco, aunque me ha encantado el partido que le has sacado a todo lo que contenía. Y lo del columpio/nido para inseparables es el no va más de la imaginación. Me encanta. A ver si subiendo el mensaje, te ayuda alguien. Yo la leche de coco la compro de momento en el herbolario pero está claro que cuantas más cosas del jabón se curre uno mismo, más gratificante es la experiencia en mi opinión.
Re: Leche de coco casera
Grindel, aquí unos links dónde explica cómo extraer el aceite de coco:
http://www.youtube.com/watch?v=A68TJi7B ... re=related
http://www.soniahirsch.com/2009/08/oleo ... -casa.html
Saludos.
http://www.youtube.com/watch?v=A68TJi7B ... re=related
http://www.soniahirsch.com/2009/08/oleo ... -casa.html
Saludos.
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Re: Leche de coco casera
Hola, grindel, aquí saco la leche con dos tazas de agua caliente para un coco y queda una capa de crema de más de una pulgada. Creo que en tu caso es mucha agua, pero igual te sirve para ponerla a los jabones, congelada en sustitución del agua en la que se diluye la sosa. Hay varios hilos que hablan de eso. La leche de coco aporta cremosidad a la espuma, me gusta mucho como quedan los jabones con ella.
- Elessar
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Re: Leche de coco casera
Pero qué monísimos tus agapornis, son papilleros?
Grindel sigo el hilo para aprender porque no tengo ni idea.
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- Nilo
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Re: Leche de coco casera
Me encanta como has aprovechado todo!! y tus amores ya pueden estar contentos, jejeje
Salud!
Salud!
Os invito a daros una vuelta:
http://jabonesdeguara.blogspot.com
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- jojoba
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Re: Leche de coco casera
y todas esas jarras y botes has sacado de un solo coco?? cuanto pesaba el coco, 17 kilos??
http://eljaboncito.blogspot.com
http://brochesyadornos.blogspot.com/
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