Foro de mendrulandia

Hola a todos:
Me gustaría saber qué resultado da el jabón de leche de cabra hecho con el proceso en caliente. ¿No se queman los azúcares de la leche al calentarlo y luego huele mal, como cuando se echa la sosa en la leche sin congelar? Si alguien tiene experiencia con este tema, le agradezco la información.

Hola el proceso de jabon en caliente es diferente al proceso en frio.

No es posible hacer sustituciones del agua por leche, miel o cualqluier otro alimento, pues efectivamente se tiene que cocinar el jabon durante horas y a temperaturas que hacen que se quemen.

Los aditivos, sobreengrasados y aromas/aaee se añaden al finalizar la cocción y antes de enmoldar

Recuerda que el foro esta plagado de experiencias e informacion que la gente ha compartido generosamente, y antes de abrir un tema es recomendable usar el buscador y preguntar en cualquier tema que ya esté abierto y que tenga que ver con tu consulta.

Te recomiendo que antes de hacer el proceso en caliente mires todos los temas que hay abiertos pues tienes informacion importante que conocer a la hora de hacer estos jabones.... los titulos de los temas te indican de que van...... si no tienes en cuenta la peculiaridad de este proceso "proceso en caliente" te saldran mal los jabones y ademas puedes sufrir un accidente

Yo he echo jabón con leche , pero en frío y la verdad queda estupendo

Yo creo que incluso seria mejor hacerlo de yogurt

Porque cuando le añades la leche (si ademas es bastante cantidad mas de 100ml) sucede que la masa hace un efecto raro (se contrae) y luego queda rara; mientras que con el yogurt fluidificas la masa y no afecta tanto al comportamiento de la masa jabonosa.

Hay que estar un poco al loro.... seria mejor hacer un refundido ahi no hay problemas: primero haces un jabon en frio (con concentracion alta) y luego lo refundes con la leche