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Re: Me ayudais con jabon de leche de coco?

Publicado: 14 Ago 2011 08:42
por mmhaba
Entonces si no he entendido mal la leche de coco ¿baja la limpieza y sube el acondicionado? por lo tanto ¿tenemos que adaptar la formula a ella? qué lío :smt090

Re: Me ayudais con jabon de leche de coco?

Publicado: 14 Ago 2011 14:42
por Peña
Pela minha experência, quando fazemos um sabão com SE estipulado ou não,dependendo das características dos aditivos, temos que equilibrar a receita para manter os resultados esperados.

No caso do leite de coco, como é um aditivo gorduroso, aumenta o SE do sabão, aumentando o condicionamento e acabando por diminuir a limpeza e a dureza do sabão, assim como torna a espuma mais cremosa, então o ideal é estudarmos esses efeitos na calculadora para obtermos um sabão próximo aos resultados obtidos na receita.
Espero ter ajudado.
Besos.

Re: Me ayudais con jabon de leche de coco?

Publicado: 14 Ago 2011 23:00
por jolhante
que lío no?, he hecho el jabón, pero no os lo enseñaré porque me ha quedado horroroso de feo, a lomejor está utilizable, pero muy pero muy feo, asi que ya os contaré como está para lavarse ....
una pregunta, a veces veo que haceis un jabón y poneis las fotos y decis que está recien cortado, y luego comentais que es suave, que da mucha espuma y tal....probais el jabon recien hecho?, o hay que esperar las 4 semanas como minimo?
gracias
Jol

Re: Me ayudais con jabon de leche de coco?

Publicado: 15 Ago 2011 08:50
por mmhaba
Jolhante puedes probarlo recien hecho pero lavándote con guantes, así puedes ver la espuma que hace, después espera a que se cure como siempre ;)
Respecto a lo de la leche de coco, si a mi me gusta el jabón con un sobreengrasado del 10% y una limpieza de 51, entonces en la calculadora tengo que lograr una fórmula del 8% de sobreengrasado con limpieza 53 para que al utilizar la leche de coco éstos valores varien y se acerquen más a los que me gustan a mí, lo malo es que eso es teoría, luego en la práctica una vez hecho el jabón no hay manera de comprobar que valores le han quedado después de usar la leche coco :?
Ains que lío :smt090 , me parece que me voy a cambiar a la leche de cabra que no da tanto problemas ¿verdad? :lol:

Re: Me ayudais con jabon de leche de coco?

Publicado: 15 Ago 2011 14:29
por magoo68
Hablando del porcentaje de grasa que aporta la leche de coco al jabón y el manejo del SE, he hecho algunos cálculos, pero me pierdo al final. Alguna mente matemática que me dé una ayudadita?

Por ejemplo, la leche que uso dice que 2 oz. de leche tienen 9g de grasa. O sea que en 56.7 (2 x 28.35)gramos de leche hay 9 gramos de grasa. Si voy a hacer una receta que me pide 200g de líquido, la leche en este caso, digo

200 x 9 / 56.7=31.75

Suponiendo que el peso total de las grasas de la misma receta sea de 550g, añadiendo 200 g de leche de coco tendría 31.75 gramos de grasa adicionales. Si 550g equivalen al 100%, saco la equivalencia de 31.75

31.75 x 100 / 550= 5.77

La leche de coco aportaría 5.77, redondeando, 6% de grasas. Si los valores que quiero en el jabón se consiguen con un SE de 10%, pongo un 4% en la calculadora y puedo contar el 6% de la leche como SE restante para llegar a 10?

Re: Me ayudais con jabon de leche de coco?

Publicado: 15 Ago 2011 15:59
por Peña
Olá Magoo,
Eu utilizo exatamente esse tipo de raciocínio e cálculos para usar aditivos com gorduras, como leite de coco, leite de cabra,pasta de azeitonas,pasta de açaí,etc...Só acrescento uma margem de segurança devido às possíveis variantes de alguns desses ingredientes ( o leite de coco que uso é artesanal, então o percentual de gordura eu cálculo sobre informações da composição química da fruta que é alterada conforme a safra, o local do plantio, etc) então, no meu caso, se o resultado dá 5% de gorduras do percentual que vou usar do leite de coco artesanal eu coloco como 4%, para ficar com um SE ou igual ou 1% maior do que quero.
O resultado até agora sempre foi ok!
Besos. :beso:

Re: Me ayudais con jabon de leche de coco?

Publicado: 15 Ago 2011 17:08
por karuna
pues yo creo que la voy hacer así, es que no tengo ácido esteárico.

Pincha aquí para ver la fórmula en la calculadora

Re: Me ayudais con jabon de leche de coco?

Publicado: 15 Ago 2011 18:41
por Peña
Karuna,
Se você quiser aumentar a persistência basta acrescentar óleo de girassol e equilibrar novamente a receita para manter os demais índices iguais. :beso:

Pincha aquí para ver la fórmula en la calculadora

Re: Me ayudais con jabon de leche de coco?

Publicado: 15 Ago 2011 18:44
por magoo68
Peña, muchas gracias por la explicación, veo que así se puede calcular el aporte en grasas de varios ingredientes. :beso:

Re: Me ayudais con jabon de leche de coco?

Publicado: 15 Ago 2011 18:58
por Peña
Magoo,
Fiz esses cálculos para saponificar o óleo de abacate contido na polpa.O resultado foi superior ao sabão tendo a polpa de abacate só como aditivo.
Besos. :beso: