Girasol alto oleico
Publicado: 04 Jul 2017 19:13
Un saludo desde la costa de Vizcaya en el mes de julio:
Utilizo los ingredientes que tengo a mano y me resultan más económicos. Por ahora no me tienta lo exótico sino perfeccionarme en el uso de los mínimos ingredientes disponibles. Lógicamente el aceite reciclado fue el primero de todos. Pero alguien en casa se quejó de restos de olores poco gratos a su fino olfato, así que estudié alternativas entre estas ilustres páginas. El resultado ha sido el uso de aceite de girasol alto oleico (la estantería del súper está a rebosar, intacta, lo que indica su poco éxito en la cocina), al que añadí un quinto en peso de margarina 3/4. Sosa y agua completan los ingredientes, a los que no añadí absolutamente nada más. Así que a absolutamente nada huelen los tacos que he obtenido.
...
El jabón ha endurecido. Aparte de hacer no mucha espuma, por lo demás su comportamiento es similar al de cualquier otro que haya hecho. Observo que, quizá por proceder de aceite vegetal como el de oliva, no puedo hacer de él un jabón en pasta, sino que tengo que llevarlo a estado líquido añadiéndole más agua, y entonces "funciona" muy bien.
Utilizo los ingredientes que tengo a mano y me resultan más económicos. Por ahora no me tienta lo exótico sino perfeccionarme en el uso de los mínimos ingredientes disponibles. Lógicamente el aceite reciclado fue el primero de todos. Pero alguien en casa se quejó de restos de olores poco gratos a su fino olfato, así que estudié alternativas entre estas ilustres páginas. El resultado ha sido el uso de aceite de girasol alto oleico (la estantería del súper está a rebosar, intacta, lo que indica su poco éxito en la cocina), al que añadí un quinto en peso de margarina 3/4. Sosa y agua completan los ingredientes, a los que no añadí absolutamente nada más. Así que a absolutamente nada huelen los tacos que he obtenido.
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El jabón ha endurecido. Aparte de hacer no mucha espuma, por lo demás su comportamiento es similar al de cualquier otro que haya hecho. Observo que, quizá por proceder de aceite vegetal como el de oliva, no puedo hacer de él un jabón en pasta, sino que tengo que llevarlo a estado líquido añadiéndole más agua, y entonces "funciona" muy bien.