Aceite de palma africano

[jolhante]

a ver, os cuento, ayer fui a dar un paseo y di con una tienda de productos africanos, y venden 2 tipos de aceite, que pone en la etiqueta 100% oil palm, es 100% aceite de palma, habían dos botellas distintas, una de color marron por lo que no pude ver de que color era el aceite, se veía un poco viscoso, pero era líquido, y el otro era aceite de palma rojo, tb ponía que era 100% natural, y este estaba un poco solidificado como el aceite de coco, con la dependienta no pude hablar pq habla poco español, pero me dijo que era de palmiste.......yo es que soy ignorante en estos temas y por eso os pregunto si conoceis estos aceites, me los quería traer para mis jabones y no llevaba mi monedero encima, pero hoy si que voy por ellos ..... y de precio, pues no llega a los 9 euros el litrazo!

que me decis???
un saludo

Jol

[lolalapiconera]

A ver, tenemos:

* Aceite de palma refinado: es sólido y de color amarillo pálido, parecido en aspecto a la mantequilla de vaca. Es el que solemos usar en jabones, la calculadora usa el SAP de este.
* Aceite de palma sin refinar: es líquido y de color rojizo. Tiñe de color naranja el jabón y no suele usarse en la base del jabón, sino como sobreengrasante, y no de manera habitual.
* Aceite de palmiste o semilla de palma: si los dos anteriores se extraen de la pulpa del fruto, este se saca del interior de la semilla. Su aspecto y comportamiento son efectívamente muy similares a los del aceite de coco, de hecho se usa como sustituto del primero (respetando los SAP de cada uno) porque da espuma y dureza pero es más suave.

[Peña]

* Aceite de palma sin refinar: es líquido y de color rojizo.Tiñe de color naranja el jabón y no suele usarse en la base del jabón, sino como sobreengrasante, y no de manera habitual.

Estou de acordo com as explicações de Lolapiconera mas discordo quanto ao uso só como SE pois aqui no Brasil como o óleo de palma bruto ou óleo de dendê é facilmente encontrado nos mercados ( é utilizado também na alimentação), uso tanto na base do sabão quanto no SE e gosto muito dos resultados.

Suas caracteristicas são semelhantes ao óleo de palma refinado e usado na base do sabão mantém a cor amarelo forte, resistindo ao pH alcalino e a alta temperatura do processo de saponificação.( processo frio ou quente)
Abaixo coloco as caracterísitcas técnicas dos óleos de palma bruto ou azeite de dendê ,do óleo de palma refinado e do óleo de palmiste: ( em português )

http://www.oleodepalma.com.br/

http://oleodedende.com.br/

http://www.oleodepalmiste.com.br/

Aqui coloco um link do forum sobre esse assunto:
http://foro.mendrulandia.es/viewtopic.p ... lma#p63065

[magoo68]

Este jabón está hecho con aceite virgen de palma. El amarillo anaranjado es el color del jabón con este aceite y el marrón, cacao amargo.

[Climene]

Magoo, tu jabón jabón tiene un color precioso y un acabado perfecto.

[Peña]

Magoo,
Concordo com Climene.O sabão está com um maravilhoso acabamento e um mesclado de cores perfeito.

[jolhante]

magoo me encanta como queda el jabón, y como lo calculas en la calculadora?, sirve el aceite de palma que está puesto allí?

muchas gracias

Jol

[lolalapiconera]

A mí también me gusta ese jabón!

La verdad es que yo nunca he visto ni usado el vírgen, aquí ya nos costó encontrar el refinado, en ese caso hablé por referencias. Fíate de Peña y Magoo.

[magoo68]

Gracias a todas por sus amables comentarios. Este aceite en algunos lugares sale más económico que el refinado, aparte de las propiedades ya que tiene un alto contenido en betacarotenos.

El jabón lleva oliva, coco, palma virgen, manteca de cacao, girasol (oleato canela, clavo y malagueta) y ricino. La fragancia es madera de caoba, nuestro árbol nacional.

Jolhante, la palma virgen tiene el mismo valor SAP que el refinado. Lo puedes calcular con ese sin ningún problema. Si lo compras, verás que tiene un olorcillo peculiar, es propio del aceite y desaparece cuando se mezcla con los demás y se perfuma el jabón.

[angeles]

http://foro.mendrulandia.es/viewtopic.php?f=13&t=3556
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