Bien!! Maribel, me encantó que nos pusieras este tema ...
(Estoy pensando que no se si voy a ayudar a que gelifique con el horno o con un catalizador, es decir, con una esencia con glicoles...)
Alguien más se anima?
Se encontraron 1936 coincidencias en el foro con
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- 02 Jun 2014 23:42
- Foro: Proceso en frío
- Tema: Craquelado en el jabón: Teoría del motivo y experimento
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- 01 Jun 2014 23:08
- Foro: Proceso en frío
- Tema: Craquelado en el jabón: Teoría del motivo y experimento
- Respuestas: 44
- Vistas: 13757
Re: Craquelado en el jabón: Teoría del motivo y experimento
Sigo creyendo que se produce cuándo además de usar fórmulas con bajas concentraciones y algunos óxidos (como el D.T.), el jabón gelifica. Esta podría ser la explicación de que con la misma fórmula, a veces aparece y a veces no... Como el experimento está hecho con una concentración baja y otra alta ...
- 01 Jun 2014 22:56
- Foro: Galería de fotos
- Tema: 5° intento
- Respuestas: 15
- Vistas: 1498
Re: 5° intento
Me gusta mucho cómo te han quedado, los firulillos están perfectos y el craquelado le da un toque precioso al jabón. Una pregunta, ¿sabes si el jabón que se hizo en el molde grande gelificó?, tengo la teoría después de leer lo que nos puso Maribel en el hilo craquelado en el jabón , de que el efecto...
- 28 May 2014 23:44
- Foro: Cocinando
- Tema: Como hacer queso fresco
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- Vistas: 15180
Re: Como hacer queso fresco
Os cuento lo que me ha parecido...dejé que soltase todo el suero posible y se me ha quedado como un requesón. No es tan compacto como el que le queda a Grindel, me imagino que tendrá que ver que la leche que he utilizado es una "mier$%&a", solo tiene un 9% de materia grasa y además tre...
- 28 May 2014 23:33
- Foro: Productos Capilares
- Tema: Vinagre de aclarado en gel
- Respuestas: 82
- Vistas: 32922
Re: Vinagre de aclarado en gel
La goma xantana forma texturas en gel, el agar-agar también, pero no se decirte proporciones, quizá quede mas espeso... , si lo pruebas, cuéntanos...
Sosita, no se me hubiera ocurrido, ¿queda bien el pelo con la maicena?
Sosita, no se me hubiera ocurrido, ¿queda bien el pelo con la maicena?
- 27 May 2014 22:43
- Foro: Cocinando
- Tema: Como hacer queso fresco
- Respuestas: 35
- Vistas: 15180
Re: Como hacer queso fresco
Bueno pues al final me animé y lo hice con la leche fresca de vaca del super. Seguí los pasos de Grindel, lo calenté suavemente y añadí el zumo de un limón...se cortó enseguida y lo dejé reposar un buen rato... IMG_20140527_191755.jpg Después al molde, ahora lo tengo echando suero...estoy deseando p...
- 27 May 2014 00:00
- Foro: Tema libre
- Tema: Castillas en el Aire (Fotos: a partir de la pág. 2)
- Respuestas: 142
- Vistas: 22958
Re: Castillas en el Aire (Fotos: a partir de la pág. 2)
Me encanta tu jabón y la idea, tiene una pinta fantástica...tu gato es guapísimo, el pobre parece un poco asustado, como si supuese que íbas a publicar su foto en el foro
- 26 May 2014 23:56
- Foro: Cocinando
- Tema: Como hacer queso fresco
- Respuestas: 35
- Vistas: 15180
Re: Como hacer queso fresco
Hay unos cardos que sirven como cuajo, si me dan los uso, sino el de farmacia... Gaia nos dijo que utilizaba Cynara cardunculus , en este hilo , dónde nos enseñó sus fantásticos quesos. Mañana voy a por leche fresca de vaca al super...la leche de cabra que encuentro es semidesnatada, y no se qué ta...
- 21 May 2014 23:42
- Foro: Cocinando
- Tema: Como hacer queso fresco
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Re: Como hacer queso fresco
!Qué interesante chicas!, gracias por compartir.
- 16 May 2014 00:35
- Foro: Proceso en frío
- Tema: Craquelado en el jabón: Teoría del motivo y experimento
- Respuestas: 44
- Vistas: 13757
Re: Craquelado en el jabón: Teoría del motivo y experimento
Maruja, no creo que tenga nada que ver la gelificación para que un jabón tenga más o menos glicerina. Hay aceites que tienen más moléculas de ácidos grasos en su composición que además son menos pesadas, tienen un índice de saponificación mayor, por lo tanto se forman más moléculas de jabón a la vez...